Damit der nächste Grillabend nicht in einer Katastrophe endet haben wir hier einige Tipps für das sichere Grillvergnügen

• 3, 2, 1, alles O.K. – der sichere Start
  Der Grill muss fest und in ausreichender Entfernung von Gebäuden und brennbaren Materialien stehen. Dann kann nichts anbrennen

• Gut Ding will Weile haben
  Handelsübliche Grillanzünder sind der sicherste Weg, die Grillkohle zu entzünden. Luftzufuhr beschleunigt die Glut, doch sie braucht ihre Zeit – wie ein gutes Bier

• Explosive Beschleuniger
  Niemals Benzin, Alkohol und Spiritus als „Brandbeschleuniger“ verwenden! Wer brennbare Flüssigkeiten dann auch per Flasche oder Kanister ins Feuer schüttet, hält einen explosiven „Molotowcocktail“ in der Hand 

• Stichflamme durch Fettiges Fleisch
  Tropft Fett in die Glut, kann sich das Grillgut leicht entzünden. Am besten das Fleisch kurz vom Rost nehmen. Vorsicht beim Löschen: Wasser verdampft auf dem heißen Grill sofort – Gefahr von Verbrühungen!

• Jederzeit bereit
  Ein Eimer Wasser oder ein Feuerlöscher sollten beim Grillen immer in der Nähe sein. Draußen in der Natur gibt ein Handy zusätzliche Sicherheit, um im Notfall schnell Hilfe zu holen

• Der Wind macht was er will
  Vor allem durchgeglühte Grillkohle wird leicht vom Luftstrom erfasst und rund um den Grill verteilt. Deshalb Grill bis zum Schluss im Auge behalten – auch wenn das Essen längst fertig ist